동물성 유지 1) 우지(beef tallow) : 소의 지방조직에서 회수한 유지로 백색, 황색, 회색 등의 고체지로 콩팥과 장에서 유래한 지방이 식용으로 주로 사용 : 상온에서 고체로서 돈지인 라드와 같이 정제 후 마가린 혹은 쇼트닝의 원료로 사용 : 올레산, 팔미트산, 스테아르산 순서로 다량 존재 2) 돈지(lard) : 돼지의 지방조직에서 분리한 지질로 콩팥의 지방조직이 “leaf lard”로, 품질이 가장 좋음 : 불포화도가 56-62%로 높아 부드러움. : 특유의 풍미. cooking 유로 중국요리의 필수불가결한 유지 : 동일양의 버터에 비해 포화지방산 및 콜레스테롤 함량은 낮고 불포화지방함량은 높음. 부분경화유로 제조된 제품의 트랜스지방 문제가 없는 대 용품으로 인정받는 등 사용양이 증가하고 있..
(1) 보통선거 - 사회적 신분, 교육, 재산, 인종, 신앙, 성별 등에 의한 자격요건의 제한없이 일정한 연령에 달한 모든 국민에게 원칙적으로 선거권을 인정 - 제한선거에 반대 - 오늘날에는 보통선거가 선거의 기본원칙으로 되어 있으나, 연혁적으로 보면 그 발달과 확립은 점진적이었고, 이 원칙이 전 세계적으로 완전한 확립은 제2차 세계대전 후 - 특히 재산 또는 성별에 의한 제한선거가 철폐된 것은 최근의 일 (2) 평등선거 - 선거인의 투표가치를 평등하게 취급하는 것으로 모든 유권자에게 동등하게 1인 1표의 투표권을 인정 - 평등선거는 개인마다 능력이나 정치의식의 차이가 있음에도 불구하고 각 개인의 정치의사를 1 표로 환원시키는 것으로 선거권의 실질적 평등을 보장하기 위하여 각 선거구의 선거인수와 그 선거..
상표의 개념과 요건 상표(Brand) 한 기업이 생산 또는 판매하는 상품을 경쟁사의 것과 구별짓기 위해 사용하는 명칭, 용어, 상징, 디자인 또는 이들의 결합 상표명(brand name)/ 상표마크(brand mark) 등록상표(trade mark) : 상표의 요건 제품의 편익과 품질을 반영할 것 발음, 쓰기, 기억하기 쉬울 것 두드러지고 독특할 것 외국어로 쉽게 표현하고 옮길 수 있을 것 부정적이거나 저속, 진부하지 않은 것 등록과 법적인 보호를 받을 수 있는 것 Global Brand Naming “의미 / 발음 / 외관 고려” 상표의 중요성 구매자 측면 제품식별 용이 구매시간 절약 구매위험 감소 신분의 상징 기능, 심리적 보상 제공 판매자 측면 반복구매로 제품충성도 구축 제품차별화 수단 ..
• 실험실에 관계자 외 외부인의 무단출입을 금하며, 절대로 혼자 실험하지 않는다 . • 실험실에서는 반드시 단정한 복장과 신발(샌달이나 슬리퍼 금지)을 착용한 후 실험을 진행해야 한 다. • 실험실에서 이루어지는 모든 실험은 실험 전 조작방법과 주의사항을 숙지한 후 실험에 임한다. • 실험실에서는 음식물, 껌 등을 섭취하지 않는다. • 실험이 끝나면 실험 시 사용했던 실험기구를 및 장치를 원 위치 시키고 세척과 정리정돈을 해야 하 며, 전기,수도, 가스등의 개폐상태를 반드시 확인하고 조치하여야 한다. • 실험실 바닥이 물로 젖지 않도록 하며, 특히 전기 콘센트 등에 물이 튀기지 않도록 각별히 주의한다. • 실험 중 사용되는 주요 실험장비는 담당자를 지정하여 기록하도록 하고 이 외의 사용자가 사용할 경우 ..

성공적인 노화 (가) 성공적인 노화의 개념 성공적인 노화에 대한 개념은 1986년에 미국 노년사회학회에서 처음으로 제시한 이후 사회과학, 의학, 생물학 등의 분야에서 연구되어 왔다. 로우(Rowe, J. W.)와 칸(Kahn, R. L. : 1998)은 1984년부터 7년 동안 「신 노년학」의 개념에 기초하여 70대 노인을 대상으로 노화와 관련된 연구를 하여 다음과 같은 ‘성공적인 노화의 3가지 요인’을 발표하였다. 질병과 그와 관련된 장애위협의 최소화……질병이나 장애의 유무와 상관없이 생활을 최소한도로 방해하고, 일상생활을 자립적으로 할 수 있는 신체적 기능 수준을 유지하며, 신체적 활력을 보유하고 있는 상태 높은 수준의 신체적 인지기능……삶의 목표의식이 뚜렷하고, 건강한 인지기능을 유지하며, 자신을 ..

# 스토리가 갖고 있는 힘이 경제적 부가가치로 - 한류 - OSMU # 하나의 스토리가 여러 문화권을 넘나들며 감동을 주기 위한 조건 - 하나의 문화권에서만 통용되는 의미체계를 넘어 보편적 의미 추구(할리우드 수퍼히어로물, 나이키 광고, BTS의 노랫말) – 노래가사는 스토리/텔링 - 인류가 오래전에 만들어 지금에 이른 원천 스토리의 가치를 알 필요가 있음 1) 원천스토리의 마르지 않는 샘, 신화 - 고대사회에 발생 : 당시의 과학 수준으로는 풀 수 없었던 자연의 질서와 그 현현에 대한 인간적 해석 - 무질서를 질서로, 불안정을 균형으로 변화시켜 인간의 지식체계 안으로 끌어들이고자 했던 인류의 지혜 - 따라서 신화 속에는 인간적 욕망, 소망이 담겨 있음 신화 읽기 # 세계와 인류의 창조..
프랑스의 역사와 사회 ○ 프랑스의 역사 - 켈트족의 한 유파인 갈리아 사람(골족: 만화 ‘아스테릭스’) => BC 51 로마인에 의해 정복 => AD 5세기경 게르만족에 의해 정복 : 게르만족의 한 유파인 Frank족에 의해 여러 개의 봉건적 국가 건설 - 중세시대: 여러 개의 봉건국가들 할거 => 상징적 왕의 선출 - 근대 국가의 형성: 백년전쟁을 거치면서 근대국가의 틀을 마련 => 중앙집권적 절대국가의 성립 (루이 14세: 짐이 곧 국가이다) => 계급사회: 제1계급(왕족, 귀족), 제2계급(성직자), 제3계급(평민) (제3세계의 유래) * 르네상스 이후 근대 국가적 질서의 확립 : 상징적이었던 왕과 르네상스 이후 등장한 신흥 상인계급과 농민들의 결탁 봉건 영주에 대응한 세력 형성 => 절대적 왕권의..

안녕하세요, 오늘은 신조어? 라면 신조어 라고 할 수 있는 [조차박] 에 대해 알아보겠습니다. 조차박 이라는 단어는 조금 생소하지만 어디서 들어보셨을거에요, 들어보았기 때문에 검색해 보셨겠죠!? (축구를 좋아하시는 분들이라면 이미 어디서 들어서 알고 계실 수도 있겠습니다) 저같은 경우는 처음 알게 된게 유튜브를 시청하면서 알게 되었는데요 그럼 한번 알아보겠습니다. 요즘 유튜버활동을 하면서 동시에 축구 선수이기도 한 조원희 선수의 유행어 인데요!! 조원희 선수는 유튜브 컨텐츠로 축구선수들 혹은 축구좀 한다 싶은 아마추어 등의 선수들과 함께 자신을 뚫을 수 있을지 수비력을 평가 하고자 하는 컨텐츠를 진행했었습니다, (동시에 반대로 공격력을 평가도 가능한 컨텐츠입니다) ..